Yin & Yang あなたにサラダ

with five senses

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2024/09/23 (Mon)

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by.

2005/05/19 (Thu) Trackback() Comment(0)

日々の食事は某ホテルのみなさまによって用意されています。
だから、当然のことながら美味しいんです(笑)

シェフの方は、とても気さくで、ソースの作り方やハーブの合わせ方を教えてくださるんです。
食材やワインについてのマメ知識も増えてきました。
今日は30日目の研修日だったのですが、昼食と夕食では、一度も同じメインプレートは出てきていません。
研修が終わる頃には、業務に必要な知識だけではなく、
料理のレシピも増えていたらいいな～と思います。

♪ DREAMS COME TRUE

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